کاهش وزن ؛ چگونه استاندارد وزن کم کنیم؟

 آیا می توانید هر روز کره بادام زمینی بخورید و همچنان وزن کم کنید؟ چون اصلا زندگی بدون کره بادام زمینی معنایی داره؟؟ اکثر غذاهایی که باعث کاهش وزن می شوند مشخص و مشهورهستند(سبزیجات سلام!), مابقی تاثیر زیادی ندارند.

خوردن کره بادام زمینی:کره بادام زمانی بسیار مغذی و خوشمزه است و باهمه چیز قابل استفاده است اما چون (تنها دو قاشق غذا خوری) از آن حاوی 190 کالری است که -144 تا از آن ،چربی است- خیلی راحت می توانیم بفهمیم که این مقدار زیاد از حد است

مطمئنا، توجه به میزان مصرف چربی برای شما مهم است، اما اضافه کردن کره بادام زمینی به مجموعه ی رژیم خود می تواند در تلاش برای کاهش وزن کمک کند. بررسی که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است،(The American Journal of Clinical Nutrition ) نشان می دهد که آجیل می تواند به کاهش اشتها و کنترل گرسنگی کمک کند، در حالی که مطالعات دانشگاه پردی(Purdue University study) نشان می دهد که مصرف طولانی مدت میوه و کره می تواند به کاهش وزن کمک کند. کره بادام زمینی، وسیله ای برای پیروزی!

" در گذشته تفکر مردم نسبت به چربی ها منفی بود چرا که یک گرم چربی ، دوبرابر کالری نسبت به کربوهیدرات ها و پروتئین ها دارد. لیزا بوت، R.D متخصص تغذیه و مربی بهداشتی برای 8fit می گوید:  در صورتی که  چربی کم کنید؛ به احتمال زیاد بدن شما کالری و انرژی لازم را برای شما ایجاد نمی کند، که باعث می شود سوخت و ساز شما کند شود"

ربکا لوئیس، R.D.، متخصص تغذیه در Hello Fresh می گوید: علاوه بر داشتن پروتئین(protein) بیشتر نسبت به بقیه ی آجیل ها(هفت گرم در هر دو قاشق غذاخوری), بادام زمینی منبع خوبی از فیبر(دو گرم) و چربی های سالم و اشباع نشده گیاهی(16گرم) می باشد.این مواد غذایی اکثرا باعث می شوند که کره بادام زمینی آرامتر هضم شوند, وشما را برای مدت طولانی تری سیر و راضی نگه می دارد, بنابراین شما در طول روز کمتر به تنقلات گرایش پیدا می کنید یا اینکه در مقابل گرسنگی تسلیم نمی شوید.

شری کسپر(Sheri Kasper)، R.D.N , متخصص تغذیه در بوستون در رابطه با این تفکر که مصرف کره ی بادام زمینی می تواند به عنوان وسیله ای برای ذخیره ی کالری در آینده، استفاده شود؛ می گوید: اگر نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (حدود 50 کالری) را صبحانه (morning oatmeal)بخورید شمارا تا ظهر سیر نگه می دارد - و از خوردن تنقلات با کالری بیشتر در میان وعده جلوگیری  می کند-و در واقع شما مقدار کالری کمتری در طول روز استفاده می کنید.

به علاوه، کره بادام زمینی به سرعت فاسد می شود و هیجان را به رژیم غذایی شما اضافه می کند. کاستر می گوید: "یکی از بزرگترین دلایل عدم موفقیت در هدف کم کردن وزن ،این است که شخص به سرعت احساس خستگی و ناامیدی می کند." "مسلما هیچ کس نمی خواهد هر روز سالادهای خشک و مرغ ساده بخورد." لذت بردن از آنچه که می خورید ،بسیار مهم است ودر این مورد PB(کره بادام زمینی) می تواند کمک کند.

از کره بادام زمینی به خاطر فوایدی که دارد استفاده کن

ادوینا کلارک(Edwina Clark)، RD، رئیس تغذیه و سلامتی در(Yummly) می گوید: "گر چه کره بادام زمینی حاوی انواع مواد مغذی است، بااین حال یک غذای پرکالری محسوب می شود و این کالری ها زمانی که شما سعی می کنید میزان غذای خود را کاهش دهید و وزن کم کنید؛به سرعت به بدن شما اضافه می شوند."
سعی کنید میزان مصرف کره بادام زمینی خود را به یک وعده در روز (دو قاشق غذا خوری) محدود کنید و حتما میزان 190 کالری روزانه خود را بشمارید

کاسپر می گوید: در حالت ایده آل، نباید بیش از یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در هر وعده غذایی و یک قاشق چای خوری در هر میان وعده مصرف کنید. در غیر این صورت، شما به راحتی میزان بیشتری کالری نسبت به انچه که روزانه نیاز دارید،بدست می آورید (استفاده از قاشق های اندازه گیری شده برای برداشتن کره،می تواند به شما برای مصرف نیاز روزانه اتان کمک کند)

کاستر می گوید: به علاوه، به خاطر طعم غنی آن، لازم نیست که حتما از مقدار کامل آن برای رفع خستگی خود ازیک غذای رزیمی استفاده کنید. یک قاشق چایخوری می تواند حتی به صرف غذاهای سالم اما خسته کننده  مثل سبزیجات سیب، سبزیجات کرفس، کلوچه یونانی و شیرینی زنجفیلی کم کند و تا شما را تا زمان وعده غذایی بعدی راضی نگهدارد.

این مورد را بفهمید که چرا بادام می تواند به کاهش وزن کمک کند:

اشتراک گذاری(Share)

نمایش فیلم

در زمان هایی که به شدت احساس نیاز به مصرف کالری دارید(که همراه داشتن یک شیشه کامل امکان پذیر نیست)،نوعی از کره وجود  دارد که می توانید همراه داشته باشید(هی،ماهمیشه برای کمک ایده ای داریم)،در این باره لوئیس می گوید: "بسیاری از شرکت ها در حال حاضر بسته های تک نفره از کره بادام زمینی دارند که به راحتی می توان در کیف حمل یا در محل کار نگهداری کرد.

اگر استفاده از بسته های تک نفره سخت است , می توانید پودر کره بادام زمینی را امتحان کنید.به صورت دیوانه کننده ای مزه ی یک کره واقعی را می دهد, اما دو قاشق سوپ خوری از آن حاوی 45 کالری است. (یا این پودر پروتئین کره بادام زمینی طبیعی را که در بوتیک بهداشت زنان موججود است و سرشار از پروتئین و مزه است را امتحان کنید.)

هنگام خرید کره بادام زمینی, هرکدام که ترکیبات کمتری دارد،سالم تر است. یک کره بادام زمینی ایده آل فقط حاوی بادام زمینی می باشد. بوت می گوید :"بسیاری از کره های بادام زمینی حاوی مواد افزودنی مانند شکر تصفیه شده، نمک و طعم مصنوعی هستند که نسبتا سالم نیستند.".وهمچنین لوییس اضافه می کند که فریب کره های بادام زمینی با چربی کم را نخورید چرا که برای گرفتن چربی سطح سدیم(sodium) و قند بالا می رود.

.بوت می گوید :وقتی شیشه را باز میکنید، اگر روغن از بادام زمینی جدا شده است، نشانه خوبی است چرا که این به معنی  کره بادام زمینی بدون مواد افزودنی ناسالم  مانند روغن های چند درصد و صد درصد هیدروژنه (نوعی از مواد داریا چربی های ترانس و اشباع) یا شربت ذرت با فروکتوز بالا است . در نتیجه  می تواند باعث کاهش وزن شما شود.