کاهش وزن ؛ چگونه استاندارد وزن کم کنیم؟

وقتی تصمیم به کاهش وزن می گیرید، خیلی اوقات به استفاده از چیزهای دیگر هم وسوسه می شود. اگر فکرتان به سمت داروهای گیاهی یا مکمل ها رفت، یادتان باشد که تحقیقات نتایج مختلفی درباره آنها نشان داده است.

در برخی موارد، علم نمی تواند هیچ ادعایی را درباره آنها اثبات کند، و برخی از این داروها نیز برای سلامتی خطر دارند. پس قبل از استفاده از هر نوع مکمل یا داروی گیاهی با پزشک خود مشورت کنید.

حواستان باشد که FDA برخی از مکمل های کاهش وزن را که دارای مجوز بودند را نیز باطل کرده است. شما نمی توانید با دقت بفهمید که چه چیزی را مصرف می کنید. FDA مکمل های رژیمی را تنظیم و تعدیل می کند، اما به آنها به چشم خوراکی نگاه می کند تا داروهای پزشکی. برخلاف تولیدکنندگان مواد مخدر، تولیدکنندگان مکمل های غذایی مجبور نیستند که قبل از فروش مکمل ها، امنیت یا تاثیر داروهایشان را نشان بدهند.

انواع مختلفی از مکمل های کاهش وزن وجود دارد که از جمله می توان موارد زیر را نام برد:

مکمل کیتوزان – مکمل کروم پیکولینات – مکمل اسید لینولئیک مزدوج (CLA) – مکمل گلوکومانان – عصاره چای سبز – عصاره قهوه سبز – صمغ گوار – هودیا – 7Keto DHEA- افدرا – پرتقال تلخ

کیتوزان

کیتوزان نوعی قند است که از لایه های بیرونی سخت بدن خرچنگ و میگو به دست می آید. مصرف کنندگان کیتوزان می گویند که این ماده موجب جلوگیری از جذب چربی و کلسترول در بدن می شود. آیا کیتوزان در کاهش وزن موثر است؟ طبق گفته ی نچرال مدیسین که یک گروه مستقل هستند که بر روی مکمل های غذایی آنالیز انجام می دهند، شواهد کافی برای تایید تاثیر کیتوزان بر کاهش وزن وجود ندارد. مرکز ملی مکمل و جایگزین های سالم می گوید که صحتی بر اثر کیتوزان بر کاهش وزن نشان داده نشده است.

کیتوزان معمولا اثرات جانبی ندارد، اما در برخی افراد موجب نارحتی معده و یبوست می گردد. اگر به سخت تنان آلرژی دارید از کیتوزان هرگز مصرف نکنید، چرا که کیتوزان از آنها ساخته می شود.

کروم پیکولینات

کروم یک ماده معدنی است که باعث افزایش ترشح انسولین شده و انسولین ماده بسیار مهمی در تبدیل مواد غذایی به انرژی می باشد. بدن انسان برای ذخیره کربوهیدرات، چربی ها و پروتئین نیز به آن نیاز دارد. ادعا می شود که مکمل های کروم می توانند موجب موارد زیر شوند:

• کاهش اشتها
• کمک به بدن در سوزاندن بیشتر کالری
• از بین بردن چربی بدن
• افزایش توده عضلانی

اما نتایج 24 بررسی که در آن مقدار 200 تا 1000 میکروگرم از کروم در روز استفاده شده بود نشان داد که کروم هیچ فایده ای در کاهش وزن یا کاهش اشتها نداشته است. نچرال مدیسین گفته که احتمالا کروم در رژیم کاهش وزن تاثیری ندارد.

اثرات جانبی کروم می تواند ندرتا به صورت زیر باشد:

• بیخوابی
• کج خلقی
• مشکلات فکری
• سردرد

هم چنین گزارش شده است که حداقل سه نفر طی استفاده از کروم، دچار آسیب های کلیوی و کبدی شده اند. بنابراین اگر دچار مشکلات کلیوی یا کبدی هستید نباید از کروم استفاده کنید.

مکمل اسید لینولئیک مزدوج (CLA)

مکمل اسید لینولئیک مزدوج  یک مکمل معروف است که حاوی مواد شیمیایی موجود در اسید چرب به نام اسید لینولئیک می باشد. ادعا می شود که این ماده می تواند چربی بدن را محدود نگه داشته و کمک می کند سیر بمانید.

نتایج تحقیقات بر روی اسید لینولئیک مختلف هستند. برخی از تحقیقات نشان می دهند که مقدار 1.8 تا 6.8 گرم از اسید لینولئیک می تواند منجر به موارد زیر گردد:

• محدود کردن چربی بدن
• تقویت عضلات

اما برخی دیگر از تحقیقات حاکی از آن هستند که اسید لینولئیک نتیجه ای بر کاهش وزن ندارد. طب طبیعی می گوید که این اسید می تواند احتمالا موجب کاهش وزن شود.

برخی از محققان این نکته را تذکر داده اند که مصرف طولانی مدت اسید لینولئیک ، مخصوصا برای افراد چاق، می تواند منجر به مقاومت در برابر انسولین شود که در نتیجه احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می دهد. هم چنین مصرف اسید لینولئیک می تواند کلسترول خون را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز بالا ببرد.

عوارض جانبی اسید لینولئیک در برخی افراد به صورت زیر مشاهده شده است:

• ناراحتی معده
• حالت تهوع
• اسهال
• خستگی

گلوکومانان

این ماده از گیاه کونیاک به دست می آید. تصور می شود که مانند سایر فیبرهای غذایی، این ماده نیز با جلوگیری از جذب چربی غذاها در بدن شما، باعث کاهش وزن گردد.

مطالعات اولیه ممکن است این نتیجه را نشان دهند، اما بررسی های دقیق تر نشان میدهند که چنین نیست.

طب طبیعی ادعا می کند که شواهد کافی مبنی بر موثر بودن گلوکومانان در کاهش وزن وجود ندارد.

اگر کلوکومانان را در قالب قرص های مکمل غذایی مصرف می کنید، ممکن است دچار انسداد در موارد زیر بشوید:

• گلو
• مری (لوله ای که گلو را به معده متصل می کند)
• روده

بنظر می رسد که استفاده از این مکمل به صورت کپسول یا پودر تا حدودی امنیت بیشتری داشته باشد. استفاده از گلوکومانان در جذب مواد دارویی تاثیر منفی می گذارد. بنابراین مواد دارویی خود را یا یک ساعت قبل، یا چهار ساعت بعد از مصرف گلوکومانان استفاده نمایید.

عصاره چای سبز

تصور می شود که عصاره چای سبز باعث موارد زیر می شود:

• مهار اشتها برای خوردن
• افزایش متابولیسم کالری و چربی

طب طبیعی ادعا می کند که نشانه های لازم برای تایید تاثیر این ماده وجود ندارد.

عوارض چای سبز، مخصوصا استفاده ی زیاد آن باعث موارد زیر می گردد:

• حالت تهوع
• استفراغ
• نفخ
• اسهال
• سرگیجه
• بی خوابی
• اضطراب

عصاره قهوه سبز

مطالعات اولیه نشان می دهند که ممکن است عصاره قهوه سبز در کاهش وزن موثر باشد، اما تحقیقات بیشتری لازم است.

طب طبیعی ادعا کرده است که گواهی های کافی برای موثر بودن عصاره قهوه سبز در کاهش وزن وجود ندارد.

عوارض جانبی عصاره قهوه سبز به ندرت دیده شده، اما به دلیل وجود کافئین در قهوه سبز می توان عوارض زیر را نام برد:

• سردرد
• ناراحتی معده
• اضطراب
• بی خوابی
• ریتم غیرطبیعی قلب

صمغ گوار

صمغ گوار از دانه ی گیاه گوار به دست می آید. مانند کاری که سایر فیبرهای غذایی انجام می دهند، این صمغ گوار نیز باعث می شود که چربی توسط بدن شما جذب نشده و شما احساس سیری داشته باشید.

صمغ گوار بیشتر از سایر فیبرهای غذایی برای کاهش وزن مورد بررسی قرار گرفته است و بسیاری از محققان معتقدند که این ماده در کاهش وزن تاثیر چندانی ندارد. طب طبیعی نیز با این گفته که صمغ گوار خاصیت کاهش وزن ندارد، موافق است و آن را تایید می کند.

عوارض جانبی صمغ گوار می تواند به صورت زیر باشد:

• نفخ
• اسهال

هودیا

گیاه هودیا در صحرای کالاهاری در آفریقا رشد می کند. طبق گفته ی مرکز ملی طب مکملی و جایگزین، ساقه ی این گیاه توسط اهالی بوشمن مصرف می شده تا در طول شکارهای طولانی مدت، احساس گرسنگی و تشنگی خود را مهار کنند. امروزه هودیا را به عنوان ماده ای برای مهار کردن اشتها در بازار عرضه می کنند.

هودیا دارای ماده ای به نام p57 است که ماده ای است که با مهار کردن اشتها باعث می شود شما احساس سیری کنید. اما هیچ گواهی مبنی بر اینکه این ماده بی خطر و موثر است وجود ندارد. طب طبیعی نیز ادعا کرده است که گواهی لازم برای تایید تاثیر هودیا وجود ندارد.

کتو – DHEA- 7

این ماده به طور طبیعی در بدن انسان یافت می شود. این ماده می تواند با تسریع بخشیدن در متابولیسم بدن، باعث سوخت و سوز کالری بیشتر و در نتیجه کاهش وزن بدن شما گردد.

طی تحقیقاتی که بر روی تعدادی از مردم صورت گرفت، افرادی که از این ماده همراه با یک ورزش متوسط و یک برنامه رژیم غذایی کم کالری استفاده کرده بودند، بیشتر از کسانی که تنها از قرص این ماده ی کتو – DHEA- 7 استفاده کرده بودند، کاهش وزن پیدا کردند. اما طب طبیعی گفته هنوز مدرک قابل اطمینانی در دست نیست تا بتوانیم بگوییم این ماده تا چه حد موثر است.

در چندین مورد پس از استفاده از کتو – DHEA- 7 کم خونی گزارش شده است. دانشمندان و محققان هنوز نتوانسته اند دلیل این امر را بفهمند.

افدرا

افدرا گیاهی است که با عنوان ماهوانگ نیز شناخته شده است. این گیاه گونه ای است که در شمال آمریکا می روید. افدرا حاوی محرک افدرین می باشد. این ماده به برخی از ترکیبات ساخته شده به دست انسان، مرتبط می شود:

• پسودوافدرین
• فنیل پروپانولامین

اف دی ای استفاده از افدرا را به دلیل عوارض جانبی ای که داشته ممنوع اعلام کرده است. عوارض جانبی افدرا عبارتند از:

• سکته
• آریتمی
• ضربه و لطمه
• جنون
• تشنج
• مرگ

این ممنوعیت توسط اف دی ای، به داروهای گیاهی سنتی چینی یا محصولاتی مانند چای های گیاهی اعمال نمی شود. مطابق با گفته ی اف دی ای، شواهد کمی هست که نشان می دهد این گیاه در کاهش وزن موثر است، البته به جز تاثیرات کوتاه مدتی که دارد. این آژانس می گوید که خطرات آن بسیار بیشتر از منافع آن می باشد. طب طبیعی نیز ادعا کرده است که افدرا بسیار پر خطر است.

پرتقال تلخ

درخت پرتقال تلخ در آفریقا و مناطق آسیای استوایی بصورت بومی رشد می کند. هم چنین در مناطق مدیترانه ایريال کالیفرنیا و فلوریدا نیز پرورش می یابد. پوست میوه ی پرتقال تلخ حاوی سینفرین، یک محرک مربوط به افدرین می باشد. ظاهرا پرتقال تلخ با بالابردن سوخت و ساز کالری ها باعث کاهش وزن می شود.

پس از آن که اف دی ای، مصرف محصولات حاوی افدرا و افدرین را ممنوع کرد، بسیاری از سازندگان به سمت پرتقال تلخ روی آوردند، اما هنوز معلوم نیست که این ماده ایمن باشد. طب طبیعی اعلام کرده است که پرتقال تلخ احتمالا خطر دارد و شواهد کافی مبنی بر موثر بودن آن در کاهش وزن وجود ندارد. برخی از مطالعات نشان می دهند که مکمل های حاوی پرتقال تلخ، باعث افزایش فشار خون و ضربان قلب می شوند. گزارش شده است که عوارض جانبی بسیارخطرناکی در مواردی که پرتقال تلخ به تنهایی یا با ترکیب سایر مواد کافئین دار استفاده شده است، روی داده است. این عوارض جانبی عبارتند از:

• ضربه و لطمه
• ضربان نامنظم قلب
• سکته
• مرگ

اف دی ای اعلام کرده است که استفاده از مکمل های حاوی پرتقال تلخ امن نیست. مخصوصا اگر دارای مشکلات قلبی، فشار خون بالا و سایر مشکلات پزشکی هستید، باید از پرتقال تلخ اجتناب ورزید. هم چنین اگر کافئین، برخی داروهای مشخص (مانند مهارکننده های MAO )، یا گیاهان و سایر مکمل هایی که ضربان قلب را افزایش می دهند را مصرف می کنید، نباید از پرتقال تلخ استفاده کنید.