مقاله ها

اگزما یک بیماری پوستی التهابی است که می‌تواند به شدت آزار دهنده باشد. تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر علائم اگزما داشته باشد..

 "به سایت سبک سلامتی خوش آمدید، جایی که با هدف ارتقاء سلامت و تندرستی شما از طریق راهکارهای مبتنی بر علم و تجربه شکل گرفته است. در اینجا، ما به شما کمک می‌کنیم تا با استفاده از اطلاعات دقیق و عملی، یک زندگی سالم‌تر و شادتر را تجربه کنید. از رژیم‌های غذایی سالم و تمرینات فیتنس گرفته تا زیبایی و مدیریت استرس و بهترین ها، همه و همه در این سایت به شما ارائه می‌شود تا سلامتی خود را به یک اولویت تبدیل کنید."

مقدمه

اگزما یک بیماری پوستی التهابی است که می‌تواند به شدت آزار دهنده باشد. تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر علائم اگزما داشته باشد. در این مقاله، ما به بررسی مواد غذایی مفید و مضر برای افراد مبتلا به اگزما می‌پردازیم.

سرفصل‌ها:

مواد غذایی مفید برای اگزما

• مواد غذایی ضد التهاب
• مواد غذایی حاوی امگا-3
• پروبیوتیک‌ها

مواد غذایی مضر برای اگزما

• مواد غذایی حساسیت‌زا
• تنقلات شور و شیرین
• الکل و کافئین

نکات رژیمی کلی

• اهمیت آب‌رسانی
• اهمیت تنوع غذایی

مواد غذایی مفید برای اگزما

مواد غذایی ضد التهاب

مدیریت اگزما از طریق رژیم غذایی می‌تواند شامل انتخاب‌های غذایی با خواص ضد التهاب باشد. مواد غذایی زیر ممکن است به کاهش التهاب و بهبود علائم اگزما کمک کنند:

ماهی‌های چرب:

 این ماهی‌ها منابع غنی از امگا-۳ هستند که خاصیت ضد التهاب دارند. ماهی سالمون، ماهی خال‌مخالی و ساردین انتخاب‌های خوبی هستند. امگا-۳ می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و برای سلامت پوست مفید است.

کلم‌ها و سبزیجات برگ سبز تیره:

 سبزیجات مانند کلم بروکلی، اسفناج و کل کلم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی هستند که می‌توانند در مبارزه با التهاب موثر باشند.

میوه‌هایی با آنتی‌اکسیدان بالا:

 توت‌ها، انگور، و گیلاس دارای مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به کاهش واکنش‌های التهابی کمک کنند.

روغن‌های سالم:

 روغن زیتون فرابکر و روغن آووکادو به دلیل دارا بودن چربی‌های سالم و خواص ضد التهابی توصیه می‌شوند.

غذاهای غنی از پروبیوتیک‌ها:

 مواد غذایی تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کیمچی و کومبوچا حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که می‌توانند به تعادل فلور روده کمک کرده و التهاب را کاهش دهند.

غلات کامل و حبوبات:

 برنج قهوه‌ای، جو دوسر، و لوبیا منابع خوبی از فیبر هستند که می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند.

گیاهان و ادویه‌جات ضد التهاب:

 زردچوبه و زنجبیل دو نمونه از ادویه‌هایی هستند که خواص قوی ضد التهابی دارند و می‌توانند در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند.

هر فرد ممکن است به طور متفاوتی به مواد غذایی واکنش نشان دهد، بنابراین مهم است که برای شناسایی مواد غذایی که ممکن است علائم را تشدید کنند یا کاهش دهند، با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. همچنین، یک دفترچه غذایی نگه دارید تا تأثیر مواد غذایی بر علائم اگزما را ردیابی کنید.

مواد غذایی حاوی امگا-3

امگا-3 یک نوع چربی ضروری است که بدن انسان قادر به تولید آن نیست، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. امگا-3 برای سلامت قلب، مغز و پوست مفید است و می‌تواند خاصیت ضد التهابی داشته باشد، که برای افراد مبتلا به اگزما می‌تواند مفید باشد. در اینجا برخی از مهم‌ترین منابع غذایی حاوی امگا-3 آورده شده است:

ماهی‌های چرب:

 این گروه منبع اصلی امگا-3 هستند. ماهی‌هایی مانند سالمون، ماهی خال‌مخالی (ماکرل)، ساردین، شاه‌ماهی و انواع ماهی آزاد غنی از اسیدهای چرب امگا-3 نوع EPA و DHA هستند که از انواع مؤثرتر امگا-3 به شمار می‌روند.

روغن‌های گیاهی:

 روغن‌هایی مانند روغن کتان و روغن کانولا نیز منابع خوبی از ALA هستند و می‌توانند در پخت و پز و سالادها استفاده شوند.

سبزیجات برگ سبز تیره:

 سبزیجاتی مانند کلم پیچ و اسفناج مقادیر کمی امگا-3 نوع ALA دارند. اگرچه میزان آن‌ها کمتر است، اما می‌توانند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع مصرف شوند.

حبوبات:

 برخی حبوبات، مانند لوبیا و عدس، نیز حاوی مقادیر کوچکی امگا-3 هستند و می‌توانند به تأمین این نوع چربی کمک کنند.

امگا-3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که بدن انسان خودش قادر به تولید آن نیست، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود. در میان آجیل‌ها، برخی منابع خوب امگا-3 هستند که می‌توانند به تقویت سلامت قلب، مغز و پوست کمک کنند. در ادامه به توضیح در مورد آجیل‌های حاوی امگا-3 می‌پردازیم:

گردو:

 گردو یکی از بهترین منابع گیاهی امگا-3 (به ویژه ALA - اسید آلفا لینولنیک) است. مصرف منظم گردو می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و برای سلامت قلب و مغز مفید است.

دانه‌های چیا:

 هرچند دانه‌های چیا آجیل محسوب نمی‌شوند، اما آنها نیز منبع غنی از امگا-3 هستند و اغلب به عنوان بخشی از میان وعده‌های سالم مورد استفاده قرار می‌گیرند. این دانه‌ها را می‌توان در اسموتی‌ها، ماست یا به صورت پودینگ مصرف کرد.

دانه کتان:

 دانه کتان نیز مانند دانه‌های چیا، غنی از امگا-3 است و به تقویت سلامت قلب و کاهش التهاب کمک می‌کند. دانه کتان را می‌توان آسیاب کرده و به اسموتی‌ها، سالادها یا غذاهای پخته شده اضافه کرد.

دانه‌های کنف:

 این دانه‌ها نیز حاوی مقادیر خوبی از امگا-3 هستند و می‌توانند به عنوان مکمل سالم به رژیم غذایی اضافه شوند. دانه‌های کنف را می‌توان در غذاهای مختلفی مانند سالادها یا به عنوان پاشیدنی روی غذاهای مختلف استفاده کرد.

اگرچه آجیل‌ها و دانه‌ها منابع خوبی از امگا-3 هستند، اما مهم است که مصرف آنها را به دلیل داشتن کالری بالا در حد اعتدال نگه دارید. همچنین، برای افرادی که به آجیل حساسیت دارند، مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک قبل از افزودن این مواد به رژیم غذایی توصیه می‌شود.

به طور کلی، افزودن این مواد غذایی به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود علائم اگزما کمک کند. توصیه می‌شود که قبل از ایجاد تغییرات بزرگ در رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایید تا اطمینان حاصل کنید که این تغییرات برای شما مناسب و سالم هستند.

پروبیوتیک‌ها

پروبیوتیک‌ها باکتری‌ها و مخمرهای زنده‌ای هستند که به حفظ تعادل سالم فلور روده کمک می‌کنند و می‌توانند تأثیرات مثبتی بر سلامت کلی و به خصوص سلامت پوست داشته باشند. این تأثیر برای افراد مبتلا به اگزما مهم است، زیرا اختلال در فلور روده می‌تواند باعث التهاب و تحریک پذیری پوست شود. در ادامه به توضیح برخی از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک‌ها و فواید آن‌ها می‌پردازیم:

ماست:

 یکی از شناخته‌شده‌ترین منابع پروبیوتیک است. ماست‌هایی که حاوی "فرهنگ‌های زنده و فعال" هستند، بیشترین فایده را دارند. این باکتری‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کنند.

کفیر:

 نوعی نوشیدنی تخمیر شده است که معمولاً از شیر تهیه می‌شود و حاوی باکتری‌های پروبیوتیک بیشتری نسبت به ماست است. کفیر نیز می‌تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کند و به کاهش واکنش‌های التهابی در بدن از جمله در پوست افراد مبتلا به اگزما منجر شود.

کیمچی:

 یک غذای تخمیر شده کره‌ای است که از کلم و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. کیمچی منبع خوبی از پروبیوتیک‌ها است و می‌تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

میسو:

 خمیری است که از تخمیر دانه‌های سویا با نمک و کوجی (نوعی قارچ) تهیه می‌شود. میسو در غذاهای ژاپنی استفاده می‌شود و منبع خوبی از پروبیوتیک‌ها است.

تمپه:

 محصول تخمیر شده دیگری از دانه‌های سویا است که با فرآیند تخمیر که باکتری‌های مفیدی را تولید می‌کند، تهیه می‌شود. تمپه نیز می‌تواند به عنوان منبع پروتئین و پروبیوتیک در رژیم غذایی گنجانده شود.

کومبوچا:

 نوعی چای تخمیر شده است که حاوی مخمرها و باکتری‌های زنده است. کومبوچا به دلیل خواص پروبیوتیکی‌اش محبوبیت زیادی دارد.

فواید پروبیوتیک‌ها در کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت روده‌ها می‌تواند به کاهش علائم اگزما و بهبود سلامت پوست کمک کند. با این حال، افزودن پروبیوتیک‌ها به رژیم غذایی باید با دقت و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود تا از مناسب بودن آن برای شرایط خاص هر فرد اطمینان حاصل شود.

مواد غذایی مضر برای اگزما

مواد غذایی حساسیت‌زا

افراد مبتلا به اگزما ممکن است تحت تأثیر مواد غذایی خاصی قرار بگیرند که می‌توانند علائم را تشدید کنند. برخی مواد غذایی معمولی که می‌توانند به عنوان محرک‌های حساسیت‌زا عمل کنند و به طور بالقوه علائم اگزما را بدتر کنند، شامل موارد زیر هستند:

مواد غذایی حاوی گلوتن:

 گلوتن که در گندم، جو، و چاودار یافت می‌شود، می‌تواند برای برخی افراد مبتلا به اگزما مشکل‌ساز باشد، به‌ویژه آنهایی که به عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک مبتلا هستند.

لبنیات:

 شیر، پنیر، و سایر محصولات لبنی حاوی پروتئین‌هایی هستند که می‌توانند در برخی افراد باعث واکنش‌های آلرژیک شوند. کازئین و وی، دو پروتئین موجود در لبنیات، از جمله عوامل شایع ایجاد کننده حساسیت هستند.

تخم‌مرغ:

 بخصوص سفیده‌ی تخم‌مرغ که می‌تواند حساسیت‌زا باشد. برخی افراد ممکن است با خوردن تخم‌مرغ دچار خارش یا تشدید اگزما شوند.

سویا:

 محصولات سویا مانند شیر سویا، توفو و سویای کامل می‌توانند در برخی افراد باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شوند.

مغزها و دانه‌ها:

 مانند بادام زمینی، گردو، و دانه‌های دیگر که می‌توانند منبع رایجی از آلرژن‌ها باشند.

غذاهای دریایی:

 خرچنگ، میگو، و دیگر غذاهای دریایی می‌توانند حساسیت‌های شدیدی ایجاد کنند که در نتیجه علائم اگزما را تشدید می‌کنند.

ادویه‌جات و مواد افزودنی:

 برخی افزودنی‌های غذایی مانند مونوسدیم گلوتامات (MSG) و مصنوعی مانند رنگ‌ها و نگهدارنده‌ها می‌توانند در افراد حساس باعث التهاب و تشدید علائم اگزما شوند.

در صورت داشتن اگزما، مهم است که هر گونه الگوی واکنش‌های حساسیتی یا تشدید علائم را پس از مصرف مواد غذایی خاصی زیر نظر داشته باشید. گاهی اوقات، انجام آزمایش‌های آلرژی یا نگهداری دفترچه غذایی می‌تواند در شناسایی مواد غذایی خاصی که ممکن است باعث بروز واکنش شوند، کمک کننده باشد. برای درمان و مدیریت بهتر اگزما، همیشه توصیه می‌شود با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

تنقلات شور و شیرین

تنقلات شور و شیرین می‌توانند تأثیرات نامطلوبی بر افراد مبتلا به اگزما داشته باشند، به خصوص اگر به صورت مکرر مصرف شوند. در ادامه به توضیح چگونگی تأثیر این نوع تنقلات بر اگزما می‌پردازیم:

نمک اضافی:

 تنقلات شور مانند چیپس، آجیل‌های شور، و پاپ‌کورن‌های طعم‌دار معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک هستند. مصرف بیش از حد نمک می‌تواند منجر به تحریک و خشکی پوست شود، که می‌تواند علائم اگزما را تشدید کند.

مواد افزودنی و مواد نگهدارنده:

 بسیاری از تنقلات شور حاوی افزودنی‌ها و مواد نگهدارنده‌ای هستند که می‌توانند التهاب را در بدن افزایش دهند. این مواد ممکن است واکنش‌های حساسیتی یا التهابی را در افراد مستعد، مانند کسانی که اگزما دارند، بدتر کنند.

تنقلات شیرین:

تنقلات شیرین ممکن است به طور خاص برای افراد مبتلا به اگزما مضر باشند. این مواد غذایی معمولاً حاوی مقادیر بالایی شکر، مواد افزودنی و دیگر ترکیباتی هستند که می‌توانند التهاب را تحریک کنند و علائم اگزما را تشدید کنند. در زیر به توضیح چند دلیل برای اجتناب از تنقلات شیرین توسط افراد مبتلا به اگزما می‌پردازیم:

شکر بالا:

 مصرف بالای شکر با التهاب در بدن ارتباط دارد. شکر می‌تواند سطوح انسولین را افزایش دهد و این افزایش می‌تواند به تحریک مسیرهای التهابی منجر شود، که برای پوست حساس مضر است.

گلوتن:

 بسیاری از تنقلات شیرین مانند کوکی‌ها، کیک‌ها و دسرها حاوی گلوتن هستند. افراد مبتلا به حساسیت یا عدم تحمل گلوتن ممکن است پس از مصرف این مواد، شاهد تشدید علائم اگزمای خود باشند.

روغن‌های هیدروژنه و چربی‌های ترانس:

 تنقلات شیرین اغلب حاوی روغن‌های هیدروژنه یا چربی‌های ترانس هستند که می‌توانند به تشدید التهاب و تشدید وضعیت پوستی کمک کنند.

مواد نگهدارنده و رنگ‌های مصنوعی:

 افزودنی‌های مصنوعی و رنگ‌های خوراکی در تنقلات شیرین می‌توانند باعث واکنش‌های حساسیتی شوند و مشکلات پوستی مانند اگزما را تشدید کنند.

لبنیات:

 بسیاری از دسرها و شیرینی‌ها حاوی لبنیات هستند که می‌توانند در برخی افراد مبتلا به اگزما واکنش‌های حساسیتی یا التهابی ایجاد کنند.

برای افراد مبتلا به اگزما، کاهش مصرف تنقلات شیرین و جایگزین کردن آنها با گزینه‌های سالم‌تر مانند میوه‌های تازه یا تنقلات بدون شکر افزوده می‌تواند به کاهش علائم کمک کند. همچنین، توجه به برچسب‌های تغذیه‌ای و دوری از محصولات حاوی مواد افزودنی و شکرهای افزوده توصیه می‌شود. برای مدیریت بهتر اگزما، مشورت با یک پزشک یا متخصص تغذیه برای توصیه‌های رژیمی مخصوص به شرایط فردی بسیار مهم است.

افراد مبتلا به اگزما باید در مصرف تنقلات شور و شیرین احتیاط کنند، زیرا این مواد ممکن است حاوی نمک، شکر، مواد افزودنی و سایر مواد تحریک‌کننده باشند که می‌توانند علائم را تشدید کنند. توصیه می‌شود این افراد به جای مصرف این نوع تنقلات، به سمت گزینه‌های غذایی سالم‌تر مانند میوه‌ها، آجیل‌های طبیعی و سبزیجات تازه گرایش پیدا کنند. همچنین، مشورت با یک متخصص تغذیه یا پزشک می‌تواند در انتخاب بهترین رژیم غذایی برای مدیریت اگزما مفید باشد.

الکل و کافئین

الکل و کافئین دو ماده‌ای هستند که ممکن است برای افراد مبتلا به اگزما مضر باشند، زیرا هر دو می‌توانند بر وضعیت پوست و سیستم ایمنی بدن تأثیر بگذارند. در ادامه به توضیح تأثیر هر یک از این مواد بر اگزما پرداخته‌ایم:

الکل

افزایش التهاب:

 الکل می‌تواند باعث افزایش سطح التهاب در بدن شود. التهاب یکی از عوامل اصلی در تشدید اگزما است و مصرف الکل ممکن است این وضعیت را بدتر کند.

کاهش موانع دفاعی پوست:

 الکل می‌تواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد و موانع دفاعی پوست را تضعیف کند. این امر می‌تواند پوست را نسبت به عوامل محیطی حساس‌تر کند و به راحتی موجب تحریک پوست شود.

خشکی پوست:

 الکل مایعات بدن را کاهش می‌دهد و می‌تواند به خشکی پوست منجر شود. خشکی پوست یکی از مشکلات رایج در افراد مبتلا به اگزما است و مصرف الکل می‌تواند این عارضه را تشدید کند.

کافئین

تحریک سیستم ایمنی:

 کافئین ممکن است سیستم ایمنی بدن را تحریک کند، که می‌تواند به التهاب و تشدید علائم اگزما منجر شود. همچنین، کافئین ممکن است تولید هورمون‌های استرس مانند کورتیزول را افزایش دهد که می‌تواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد.

خشکی پوست:

 مانند الکل، کافئین نیز می‌تواند اثر ادرارآور داشته باشد و منجر به کاهش مایعات بدن شود، که این امر می‌تواند به خشکی پوست منجر شود. خشکی پوست می‌تواند باعث خارش و تشدید اگزما شود.

توصیه‌ها

برای افراد مبتلا به اگزما، کاهش مصرف الکل و کافئین می‌تواند به مدیریت بهتر علائم کمک کند. همچنین، ممکن است مفید باشد که افراد دیگر جنبه‌های سبک زندگی خود مانند استرس، خواب و مصرف مایعات را نیز مدیریت کنند تا به حفظ سلامت پوست کمک شود. مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه برای دریافت توصیه‌های شخصی‌سازی‌شده و بررسی عوامل خاصی که ممکن است بر اگزما تأثیر بگذارند، همواره توصیه می‌شود.

نکات رژیمی کلی

اهمیت آب‌رسانی

رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در مدیریت و کاهش علائم اگزما داشته باشد. انتخاب مواد غذایی مناسب و اجتناب از مواد غذایی مضر، همراه با حفظ آب‌رسانی کافی، می‌تواند تأثیر قابل توجهی در سلامت پوست داشته باشد. در ادامه، به توضیح اهمیت آب‌رسانی در رژیم غذایی برای مبارزه با اگزما می‌پردازیم:

آب بخش ضروری هر رژیم غذایی سالم است و برای حفظ عملکرد نرمال بدن و سلامت پوست اساسی است. در مورد افراد مبتلا به اگزما، آب‌رسانی کافی می‌تواند به چندین روش کمک کننده باشد:

حفظ رطوبت پوست:

 آب کافی در بدن به حفظ الاستیسیته پوست کمک می‌کند و از خشکی و ترک خوردگی پوست جلوگیری می‌کند. پوست خشک یکی از شایع‌ترین مشکلات در افراد مبتلا به اگزما است و می‌تواند باعث خارش و التهاب شود.

دفع سموم:

 آب به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می‌کند. این امر به کاهش بار سمی بر روی پوست کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش واکنش‌های التهابی که ممکن است به اگزما منجر شوند، کمک کند.

تسهیل جذب مواد مغذی:

 آب نقش مهمی در جذب مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری دارد که برای حفظ سلامت پوست نیاز است. ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین C و زینک به حفظ سلامت پوست و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

نکات رژیمی برای آب‌رسانی

• نوشیدن آب کافی:

 توصیه می‌شود که افراد بزرگسال روزانه حداقل 8 تا 10 لیوان آب بنوشند. این مقدار می‌تواند بسته به فعالیت بدنی، وضعیت آب و هوایی و سلامت کلی فرد متغیر باشد.

• استفاده از مواد غذایی آب‌دار:

 علاوه بر نوشیدن آب، مصرف میوه‌ها و سبزیجات آب‌دار مانند خیار، هندوانه، پرتقال، و کدو حلوایی نیز می‌تواند به حفظ سطح هیدراتاسیون کمک کند.

• کاهش مصرف نوشیدنی‌های دیورتیک:

 نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و چای بیش از حد می‌توانند اثر دیورتیک داشته باشند و به دفع آب از بدن کمک کنند. کاهش مصرف این نوشیدنی‌ها و جایگزینی آن‌ها با آب یا چای‌های گیاهی می‌تواند به حفظ هیدراتاسیون بهتر کمک کند.

جمع‌بندی

آب‌رسانی کافی بخش مهمی از مدیریت اگزما است و بر سلامت کلی پوست تأثیر می‌گذارد. حفظ سطح هیدراتاسیون مناسب می‌تواند به کاهش خشکی پوست، کاهش التهاب و بهبود کلی علائم اگزما کمک کند. برای اطمینان از اینکه رژیم غذایی و سطح هیدراتاسیون به بهترین شکل ممکن مدیریت می‌شوند، مشورت با یک متخصص تغذیه یا پزشک می‌تواند مفید باشد.

اهمیت تنوع غذایی

رژیم غذایی مناسب برای کمک به مدیریت و کاهش علائم اگزما باید شامل مواد غذایی مفید برای تقویت سلامت پوست و اجتناب از مواد غذایی که ممکن است التهاب را تحریک کنند باشد. در ادامه به بررسی مواد غذایی مفید و مضر برای افراد مبتلا به اگزما می‌پردازیم:

مواد غذایی مفید برای اگزما

ماهی‌های چرب و روغن‌های سالم:

 ماهی‌هایی مانند سالمون، ماهی خال‌مخالی، و ساردین سرشار از امگا-۳ هستند که می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند. روغن زیتون و روغن آووکادو نیز منابع خوبی از چربی‌های سالم هستند.

سبزیجات برگ سبز و آنتی‌اکسیدان‌ها:

 کلم، اسفناج، و بروکلی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کنند.

پروبیوتیک‌ها:

 مواد غذایی تخمیری مانند کفیر، ماست، و کیمچی حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که می‌توانند به حفظ سلامت روده و کاهش التهاب کمک کنند.

میوه‌های غنی از ویتامین C:

 مرکبات، توت‌فرنگی، و کیوی منابع خوبی از ویتامین C هستند که به ترمیم پوست و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

مواد غذایی مضر برای اگزما

مواد غذایی حاوی گلوتن:

 برخی افراد مبتلا به اگزما ممکن است به گلوتن حساسیت داشته باشند و مصرف آن می‌تواند التهاب و علائم اگزما را تشدید کند.

لبنیات:

 محصولات لبنی ممکن است در برخی افراد باعث تحریک پوست شوند، به ویژه اگر به پروتئین‌های موجود در شیر حساسیت داشته باشند.

تنقلات شور و شیرین:

 این مواد غذایی اغلب حاوی شکر، نمک، و مواد افزودنی هستند که می‌توانند التهاب را تحریک کنند و علائم اگزما را بدتر کنند.

الکل و کافئین:

 مصرف الکل و کافئین می‌تواند باعث خشکی پوست شود و علائم اگزما را تشدید کند.

نکات کلی رژیم غذایی

• آب‌رسانی کافی:

نوشیدن آب کافی به حفظ رطوبت پوست و کاهش خشکی کمک می‌کند.

• نگهداری دفترچه غذایی:

 ثبت مواد غذایی مصرفی و واکنش‌های پوستی می‌تواند به شناسایی مواد غذایی محرک کمک کند.

• مشورت با متخصص تغذیه:

 برای تنظیم یک رژیم غذایی مناسب که نیازهای فردی را برآورده کند، مشورت با متخصص تغذیه توصیه می‌شود.

این راهنمایی‌ها می‌توانند به افراد مبتلا به اگزما کمک کنند تا رژیم غذایی مناسب‌تری داشته باشند و به کنترل بهتر علائم خود کمک کنند.

انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر کنترل و کاهش علائم اگزما داشته باشد. مدیریت دقیق رژیم غذایی با تمرکز بر مواد غذایی مفید و دوری از مواد مضر می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به اگزما کمک کند.

منابع و مآخذ:

سایت National Eczema Association (NEA)

 سایت WebMD

سایت The Eczema Diet 

بیشتر بدانید:

علت و درمان جوش‌های پوستی: راه‌های موثر برای مقابله با آن

معجزه سبز: کشف خواص شگفت‌انگیز بامیه برای سلامتی، درمان و زیبایی

راز داشتن پوست زییا